Nichts ist vergleichbar mit selbst angebautem Gemüse. Wenn Sie Ihr eigenes Essen anbauen, übertreffen der Geschmack und die Textur bei weitem alles, was Sie im Laden kaufen können.

Um den besten Geschmack aus Gemüse zu ernten, probieren Sie diese einfachen Tipps und Tricks für den heimischen Gemüsegarten während der Vegetationsperiode in diesem Jahr aus:

01. Pflanzen Sie ertragreiches Gemüse

Machen Sie das Beste aus Ihrer Zeit und Ihrem Platz, indem Sie Gemüse anbauen, das einen hohen Ertrag bringt. Ganz oben auf der Liste stehen Tomaten, Zwiebeln und Salat. Sie benötigen den geringsten Platz- und Zeitaufwand, bringen dafür aber die wertvollsten Erträge. Melonen, Winterkürbisse und Kürbisse machen Spaß beim Anbau, nehmen aber viel mehr Platz ein und produzieren sehr wenig.
02. Verwenden Sie Qualitätserde

Pflanzen beziehen ihre Nährstoffe aus dem Boden, daher ist es nur logisch, dass Ihr Gemüse zur Erntezeit umso besser schmeckt, je besser der Boden ist. Eine der besten Möglichkeiten, den Boden zu verbessern, ist die Zugabe von organischem Material. Sie können mit allen möglichen Materialien mulchen – Stroh zum Beispiel eignet sich hervorragend für Gemüsegärten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie es an einem ruhigen Tag auftragen und gut wässern, um es zu beschweren. Gilmour’s Elevated Sprinkler ist dafür perfekt, weil es auf das Stroh regnet, ohne es zu stören. Halten Sie das Stroh feucht, bis es sich in Ihrem Garten zu einer zusammenhängenden Masse zusammenfügt.
03. Pflanzen Sie die richtigen Pflanzen für Ihre Region

Sicher, wir wissen, dass wir Tomaten, Paprika und Mais nicht pflanzen sollten, bevor sich der Boden erwärmt hat – aber viele unerfahrene Gärtner übersehen, wie wichtig es ist, für ihre spezifische Gartenzone richtig zu pflanzen. Überprüfen Sie die Tage bis zur Reife auf jeder Samenpackung oder jedem Pflanzenetikett, um zu sehen, ob Sie in der Vegetationsperiode genug Zeit haben, damit die Pflanze ihre volle Reife erreicht.
04. Richtige Bewässerung für Gemüsegärten

Gemüse profitiert von einem konsistenten Bewässerungsplan. Zu wenig Wasser und Sie erhalten möglicherweise überhaupt kein Gemüse. Zu viel, und Sie können die Wurzeln ertränken und die Früchte verderben. Um eine gleichmäßige Bewässerung zu gewährleisten, verwenden Sie eine Gießdüse in Bodennähe, um die Pflanzen an ihren Wurzeln gleichmäßig mit Feuchtigkeit zu versorgen. Um die Arbeit mühelos zu gestalten, schließen Sie Ihren Schlauch an einen programmierbaren Timer an. Stellen Sie es ein und konzentrieren Sie sich auf einige der arbeitsintensiveren Tipps für den Gemüsegarten.

05. Ausreichende Sonneneinstrahlung

In einem Gebiet mit weniger als einem halben Tag Sonne wächst nur sehr wenig Gemüse. Wenn Ihr Garten mehr Schatten als Sonne bekommt, müssen Sie ihn möglicherweise in einen anderen Bereich des Gartens verlegen. Behalten Sie vor dem Pflanzen den ganzen Tag über verschiedene Bereiche Ihres Gartens im Auge, um zu sehen, welcher Bereich die meiste Sonne bekommt. Wenn Sie sich die Zeit nehmen, einen Garten richtig anzulegen, wird Ihr Gemüse Sie belohnen.
06. Verbessern Sie den Geschmack Ihres Gemüses

Im Laden gekauftes Gemüse hat oft keinen Geschmack, nur weil es in der falschen Jahreszeit angebaut wird. Gemüse fällt im Allgemeinen in zwei Kategorien: Gemüse, das kühles Wetter liebt, und Gemüse, das warmes Wetter braucht. Spinat und Grünkohl im Sommer zu pflanzen, mag nach einer guten Idee klingen, aber die Ergebnisse schmecken oft bitter, und Tomaten werden nicht rechtzeitig rot, wenn Sie sie zu kurz vor dem Herbst pflanzen. Pflanzen Sie zur richtigen Zeit, um die beste Gartenernte einzufahren.
07. Passt Begleitpflanzung zu Ihnen?

Wussten Sie, dass die richtige Kombination bestimmter Pflanzen Ihr Gemüse produktiver machen kann? Begleitpflanzungen können helfen, Schädlinge abzuschrecken, das Wachstum zu fördern und sogar den Geschmack zu verbessern. Probieren Sie es selbst aus! Pflanzen Sie dieses Jahr Rosmarin mit Ihren Bohnen oder Basilikum unter Ihren Tomaten.
08. Zeit, etwas Gemüse nach drinnen zu bringen?

Wenn Sie eine Vielzahl von Feldfrüchten anbauen, reift Ihr Gemüse (sogar verschiedene Sorten desselben Gemüses) im Laufe einer Saison zu unterschiedlichen Zeiten. Achten Sie darauf, jedes Gemüse bei höchster Reife zu ernten – es ist leicht, eines Tages eine Pflanze zu übersehen, nur um festzustellen, dass die Handvoll Tomaten, auf die Sie sehnsüchtig gewartet haben, plötzlich mehlig geworden sind. Überprüfen Sie die Pflanzen täglich und verpassen Sie nie das perfekte Timing.
09. Verwenden Sie ein vertikales Gitter oder einen Zaun, um Platz zu sparen

Die Gemüsegarten-Pflanztipps der Profis regen zum Nachschlagen an! Wachsen Sie mehr auf weniger Raum, indem Sie nach oben statt nach außen gehen. Gartenspaliere unterstützen Pflanzen wie Tomaten, Gurken, Bohnen und kleine Melonen. Das richtige Spalier kann Ihren Gartenertrag sogar verdoppeln, indem es das Sonnenlicht erhöht, die Ernte erleichtert und eine einfachere Schädlingsbekämpfung ermöglicht.
10. Abwehr von Gartenschädlingen

Schädlinge schwächen Pflanzen und entziehen der Gemüseproduktion Nährstoffe. Aber bevor Sie beim ersten Anzeichen eines zerkauten Blattes in Ihrem Garten zu den Pestiziden greifen, denken Sie über alternative Lösungen nach. In den meisten Fällen können Sie Schädlingsprobleme bekämpfen – und Ihren Ertrag steigern – indem Sie natürliche Heilmittel verwenden. Schwimmende Reihenabdeckungen, Handpflücken und Schneckenfallen sind allesamt effektive Möglichkeiten, um den Schaden in Ihrem Gemüsegarten auf natürliche Weise zu reduzieren, ohne die schädlichen Chemikalien, die in so vielen Pestiziden enthalten sind.
11. Machen Sie Ihren Garten winterfest

Obwohl es verlockend ist, die Saison frei zu nehmen, ob Sie es glauben oder nicht, bietet der Winter eine perfekte Zeit, um Ihren Gemüsegartenbereich zu verbessern. Nutzen Sie die gelegentlichen wärmeren Wintertage, um Unkraut zu reduzieren, organische Stoffe zu verbessern und sich auf den Frühling vorzubereiten. Wenn Sie jetzt ein wenig Zeit verbringen, werden Sie so schnell wie möglich wachsen und extbeenden Sie Ihre Ernte.